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酒店餐饮服务礼仪 mp3下载

讲师:黄铮 浏览:
课时:6讲 加入时间:2008年09月12日
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内容介绍:

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第一讲  酒店服务礼仪概述
1.前言
2.商务礼仪≈酒店利润
3.商务礼仪包含的内容
4. 顾客喜欢的服务人员

第二讲  酒店员工的仪容仪表 (上)
1.引言
2.头发是你的第二张脸
3.容光焕发全靠脸
4. 酒店员工手部要求

第三讲  酒店员工的仪容仪表 (中)
1.酒店员工脚部要求
2.仪容仪表是服务意识的先决条件
3.服务中各种姿势的要领
4. 手势??服务人员的制胜法宝

第四讲  酒店员工的仪容仪表 (下)
1.鞠躬的艺术
2.视线的礼仪
3.最佳的服务距离
4. 克服不雅的姿势

第五讲  酒店员工的语言艺术(上)
1.如何自我介绍
2.如何介绍他人
3.如何称呼他人
4.如何向他人致意

第六讲  酒店员工的语言艺术(下)
1.你会微笑吗
2.鼓掌也能分出绅士来
3.怎样赞美陌生客人
第七讲  为女士服务的礼仪(上)
1.引言
1.与女士行路时的注意事项
2.与女士乘车时的注意事项
3.如何让女士感觉你很尊重她(一)

第八讲  为女士服务的礼仪(下)
1.如何让女士感觉你很尊重她(二)
2.如何让女士身边的男士有面子
3.如何与女士避免不必要的接触
4.给女士点烟的技巧


第九讲 酒店员工的社交礼仪(上)
1.交换名片的礼仪
2.共同乘车的礼仪
3.共乘电梯的礼仪

第十讲 酒店员工的社交礼仪(中)
1.电话礼仪
2.如何拜访客户(一)

第十一讲 酒店员工的社交礼仪(下)
1.如何拜访客户(二)
2.餐饮礼仪
3.如何与他人进行交往
4.其他社交礼仪

第十二讲 更多的服务意识
1.公关形象意识
2.经营成本意识
3.安全意识
4.创新意识

酒店餐饮服务礼仪

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